 |
| Głóg |
Przed wylotem do Paryża praca wre. Po weekendowej wyprawie stałem się posiadaczem 1,2 kg świeżego głogu. Trójniak z zaszłego roku głóg+róża smakuje dobrze przez cierpkość głogu, więc ponieważ akurat róża kiepściutko u mnie w tym roku, zdecydowałem postawić się czysty głogowy trójniak. Miód oczywiście niesycony - z powody braku większego baniaczka robię na raty. Pierwsza to 2,2l miodu + 4,5l wody. W tym mam zamiar fermentować głóg przez jakieś 3-4 tygodnie. Potem zaleje to kolejną porcją na kolejny miesiąc - powstałe nastawy połączę. Całość robię na ENARTISA RED FRUIT.
 |
| Przygotowanie brzeczki |
 |
Nastaw
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz