Gdzieś mi uciekło napisanie tego posta. W międzyczasie został uwarzony Mild. Wyszedł cienkusz bo raptem 8 blg, ale naprawdę pyszny. Mogę powiedzieć, że zakochałem się w tym stylu. Troszkę popracuję nad recepturą - tak, żeby dojść do 10blg i myślę, że stanie się to moim stałym piwem domowy.
Zasyp:
- Strzegom Pale Ale - 6,00 kg
- Strzegom Karmelowy 150 - 0,5 kg
- Strzegom Czekoladowy jasny - 0,4 kg
- English Golding 100g - granulat - jakaś podróba EKG??
- Drożdże Danstar Nottingham
Zacieranie:
- 68 - 150 min (na lenia wyszedłem z domu)
- 78 - 10 min
Chmielenie:
- 60 min - 40g EG
- 30 min - 20g EG
- 15 min - 20g EG
- 10 min - 5g mech
- 0 min - 20g EG
Drugie warzenie i znowu problemy. Znowu przypala - muszę obniżyć max moc grzania chyba, bo mieszadło pracowało prawie na max obrotach. Trochę poskąpiłem słodu i wyszło 46l 7/8 blg :(.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz